Patarkit naujokui - Puslapis 66

Marius · #**651** 2012 Sau 31, 15:38

Citata:

doncius rašė

Ryt lyg ir tūrėtų parvykti siuntinukas su salyklu tad greit išauš virimo diena. Noriu parodyti ką turiu ir pasitikslinti ko dar gali prireikti

Per savaitėlę susiradau 30litrų kibiriuką. Išorėje ant dugno yra taurės ir šakutės simbolis, tai kaip supratau tai maistinis kibiras. Ir radau pas senelius ~38litrų puodą.

Kibiriukui padariau ir filtrą tekinimui.

Dar turiu hidrometrą, termometrą, burbuliatorių

mentelę, ir dar praeitą vasarą pirktų turguje lietuviškų apinių, skaitynėjau kad juos galima dėti kaip aromatinius gale virimo.

Minėjai, kad praeitą vasarą turguje pirkai lietuviškų apynių. Norėjau paklausti ar žinai, kad apyniai greitai praranda savo kartumą jei laikai ilgai ir netinkamai? Jie turi būti sandariai uždaryti, kad nesąlyčiautu su oru (matau, kad slovikiuke, gerai), jų turi nepasiekti saulės spinduliai, jie turi stovėti šaltai. Priešingu atveju po kokio pusmečio netinkamo laikymo iš jų jau nieko gero nelieka.

doncius · #**652** 2012 Sau 31, 16:54

nedėjau jų, nenorėjau rizikuot.

Norejau paklaust maždaug per kiek laiko pradeda mielės aktyvę veiklą. Na paprasčiau kada maždaug burbuliatoriuje pasirodo burbuliukai?

Marius · #**653** 2012 Vas 1, 14:22

Citata:

doncius rašė

nedėjau jų, nenorėjau rizikuot.

Norejau paklaust maždaug per kiek laiko pradeda mielės aktyvę veiklą. Na paprasčiau kada maždaug burbuliatoriuje pasirodo burbuliukai?

As tai kai is vakaro uzruosiu viska, tai atsikeles ryte jau randu burbuliuojant.

alldo · #**654** 2012 Vas 1, 16:39

Citata:

doncius rašė

nedėjau jų, nenorėjau rizikuot.

Norejau paklaust maždaug per kiek laiko pradeda mielės aktyvę veiklą. Na paprasčiau kada maždaug burbuliatoriuje pasirodo burbuliukai?

As panasiam kaip tavo inde fermentuoju tai man visai neburbuliuoja, turbut nesandariai uzsidaro, pabandziau dali fermentuot stikliniam 5l buteli su gera tarpine tai tas burbuliavo, o is plastmasinio nieko. Pirma kart jau buvau pradejes panikuot galvojau kaskas ne taip, bet kai pamatavau FG, fermentacija jau buvo pasibaigus

doncius · #**655** 2012 Vas 1, 17:01

Citata:

alldo rašė

As panasiam kaip tavo inde fermentuoju tai man visai neburbuliuoja, turbut nesandariai uzsidaro, pabandziau dali fermentuot stikliniam 5l buteli su gera tarpine tai tas burbuliavo, o is plastmasinio nieko. Pirma kart jau buvau pradejes panikuot galvojau kaskas ne taip, bet kai pamatavau FG, fermentacija jau buvo pasibaigus

Jo man ir nenorėjo burbuliuot, tad teko atidaryt pažiūrėt. Kadangi putų buvo tikrai daug tai bėda buvo ta kad kažkur oras pratekėjo. Pasirodo oras ėjo pro tarpinę dangtyje. Užtaisiau tarpus tai dabar burbuliuoja

Varliamusys · #**656** 2012 Vas 1, 18:47

Nesukit galvos dėl burbulavimo vis tiek matuojat OG pokyčius, ir jie padoro ar vyksta fermentacija ar ne. O dėl mielių startavimo tai dažniausiai jos startuoja per 8 val. (bent jau man), kelis kartus teko ir ilgiau palaukt.

alldo · #**657** 2012 Vas 1, 20:27

Citata:

Varliamusys rašė

Nesukit galvos dėl burbulavimo vis tiek matuojat OG pokyčius, ir jie padoro ar vyksta fermentacija ar ne. O dėl mielių startavimo tai dažniausiai jos startuoja per 8 val. (bent jau man), kelis kartus teko ir ilgiau palaukt.

vistiek gera zinot, kad viska gerai padarei ir fermentacija vyksta, jei neburbulioja tai paskui suki galva gal kas ne taip. O gravitacijos tikrint daznai nesinori dar kokia bakterija netycia pagaus.

ponasniekas · #**658** 2012 Vas 1, 22:38

sveikinu doncius su pirmuoju alumi. pirmi žingsniai patys sunkiausi, o po to kaip iš pypkės. Gali prisijungti ir prie atviro alaus bendruomėnes, bei pats pasiformuoti receptus su skaičiuokle. Tada prasidės tikra kūryba

doncius · #**659** 2012 Vas 2, 20:12

Citata:

ponasniekas rašė

sveikinu doncius su pirmuoju alumi. pirmi žingsniai patys sunkiausi, o po to kaip iš pypkės. Gali prisijungti ir prie atviro alaus bendruomėnes, bei pats pasiformuoti receptus su skaičiuokle. Tada prasidės tikra kūryba

Ačiū ačiū bet kol alaus puta bokale ne sava nera ko sveikinti. Taip tai pirmas rimtas mano virimas bet jei atvirai tai praeitą vasarą mėginau virti iš savo gaminto salyklo. Tačiau ten nieko nesigavo. Perdaug norėjau kaip pirmam kartui. Miežiai buvo netinkami ir virimo procese daug klaidų padariau. Tad dabar laukiu nesulaukiu naminio alučio ragavimo.

Hurris · #**660** 2012 Kov 15, 11:43

Sveiki anksciau turejau paprasta recepta kaip virti is alaus ekstrakto tai virdavaus ir varga nebudava

Pagaliau susiruosiau virti is salyklo pac virimo procesas kaip ir aiskus bet nezinau ka reiskia tie trumpiniai ir kaip jie apskaiciuojami ir ka jie nurodo gal galetumet pasakyti?
Trumpiniai:
OG
FG
ABV - cia kaip suprantu stiprumo laipsniai
IBU
EBC